【茄辣西的家常做法】“茄辣西”是一道具有地方特色的家常菜，主要以茄子為主料，搭配辣椒、蒜、姜等調料，味道香辣開胃，非常適合下飯。雖...瀏覽全文>>

【茄辣西的家常做法】“茄辣西”是許多地方對“茄子辣椒炒肉”的一種口語化稱呼，尤其在川渝地區較為常見。這道菜以茄子、辣椒和豬肉為主料...瀏覽全文>>